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新着情報・お知らせ
新発売! とっぱい壷入 ・ 喜納屋壷入 [2018/11/05]
本日より、とっぱいと喜納屋の長期貯蔵を発売致します。
とっぱいは、3年貯蔵。喜納屋は、なんと10年貯蔵です。
上等な焼酎が入ってますので、自分へのご褒美や、年末年始用に。また、上品な箱に入っていますので、ちょっとしたした贈答用にも、自信を持ってオススメします。 是非、お試しくださいね。
今日から仕込みが始まりました! [2018/11/05]
皆様、こんにちは!あっという間に仕込みの時期になりました。この日をそわそわしながら待ってました。朝から、神官さんに御祈祷をしていただき、美味しい焼酎を造るという決意も新たに、麦を蒸しています。冷えた蔵内に白く暖かい蒸気に麦の良い香り。さあ!本番です!楽しい焼酎造り!皆さん、楽しみに待っていてくださいね!
今朝の南酒造の蔵内気温12度!! [2018/10/12]
急に寒くなりましてお湯割りの恋しい季節となりました。皆様、いかがお過ごしでしょうか。南酒造でも、いよいよ仕込みの準備に取り掛かっています。台風が来たりとお天気が気になります。田んぼの稲も首部がたれて、国東半島は今まさに実りの秋。午前中の洗い物を終えて、道を歩けばカマキリに睨まれ道を譲ります。秋の風を感じながら、今日も一日がゆっくりと過ぎて行きます。
危険!暑い夏到来。 [2018/07/26]
サッカーのワールドカップに高校野球にと心が燃え尽きています。
そして、この唸るような暑さ。皆様、いかがお過ごしでしょうか。
今週から、子供たちは夏休み。にも関わらず、この暑さゆえに子供の声は聞こえず。庭のひまわりも、かわいそうに見えてきます。熱中症には、充分お気をつけください!アルコールは、水分補給の役割を果たすことができません。しっかり水を飲んでからの飲酒をお願いいたします。

お盆の出荷停止のお知らせ
2018年8月11日(土)~8月16日(木)までの間、配送を停止いたします。

ご迷惑をおかけいたしますが、ご協力よろしくお願いいたします。また、お早目の御注文をお願いいたします。

最後になりましたが、先日の大雨で被災された方々には、心からお見舞い申し上げるとともに復興に尽力されている皆様には安全に留意させれご活躍されることをお祈りいたします。
関の舌発売!! [2018/07/06]
お待たせいたしました!!品切れしていました、関の舌ですがこの度、無事に瓶詰めできました!
休売中の間、沢山のお問い合わせをいただきました!南酒造まで足をお運びいただいたお客様もいらっしゃいました。感謝感謝!この場を借りて、熱く御礼申し上げます!
味良し、香りよし、皆さんに飲んでもらいたと思います!タンクにもまだ美味しい関の舌が待機していますので遠慮なく、御注文くださいね!
ゴールデンウィークの配送について [2018/04/25]
あっという間に初夏となり汗をかく日も多くなっていました。
新年度も一ヶ月経ち、皆様いかがお過ごしでしょうか。南酒造では先日甑倒しを行い、ほっと肩の力が抜けたところです。
まもなく始まるゴールデンウィーク、国東市では沢山の行事があります!中でも、「おせったい」をご存知でしょうか。赤い旗が出ている家に行き、おこぼう様にお参りをし、お菓子をいただきます。あっという間に袋いっぱいのお菓子が集まります。昔ながらの風習ですが、子供からお年寄りまで、みんなが笑顔になるイベントです。

と、本題を忘れていました。
ゴールデンウィークで、配送が止まります。
4月28日から5月6日までは、出荷を停止致しますので、お早目の注文をお願いいたします。5月7日からは通常通り随時出荷していきます。

それでは、皆様楽しいゴールデンウィークをお過ごし下さい!
メンテナスの為、クレジット決済使用一時停止のお願い [2018/04/25]

【実施日時】
2018年(平成30年)5月20日 (日)
午前1時~午前7時 (DC交流電源断)

【メンテナンス内容】
設備機器(電気系統)の修繕工事、自家発電機稼動試験

【影響範囲】
該当時間帯において、ASJペイメントに関するすべてのサービスを停止します。
決済手段(クレジットカード決済、コンビニ・銀行振込決済、後払い決済)の
利用のほか、ASJペイメント管理画面へのログイン、
ASJペイメントサービスサイトへのアクセス等、すべてが対象です。

ご不便をおかけいたしますが、ご協力よろしくお願いいたします
あっ!と気が付けば、3月。春です! [2018/03/19]
皆様!こんにちは!長く酒蔵にこもっていましたが、うぐいすの声が聞こえ春に気がつきました。お元気でしょうか。蔵では、只今最後のタンクを仕込んでいます。今年の冬はたいへん寒く、南酒造にも何度も雪が積もりました。おかげで発酵がじっくり進み、焼酎の出来も納得のいくものになりました。焼酎が出来上がったら、飲むしかないでしょう!!と、いうことで、道端に立ててある「桜まつり」の看板が気になる!皆様、お花見の準備は出来ていますでしょうか。
初雪降りました! [2017/12/08]
皆様、お元気でしょうか。昨日は雪が降り、あっとゆう間に冬が来ました。気が付けば12月。サンタクロースの鈴の音が聞こえてきそうです!もくもくと上がる蒸留塔からの蒸気でサンタの通行を妨げてはいなかと心配しています(笑)南酒造では、仕込みが真っ只中。寒いなんて言ってられません!!忙しいと言いながら、社員総出でする仕込みは活気があっていいものです!さぁ!今日も大きな声で「全員集合!」蒸気と一緒に上がる良い香りにつられて、サンタさん落ちてこないかな。
新米の美味しい季節です! [2017/10/10]
稲刈りも最盛期!今日も秋晴れの良いお天気です。農家のみなさんがんばってください!!新米のおにぎりを両手に持ち、美味しいこと美味しいこと♪幸せを感じながら自分は日本人だと実感しています。
さて、作物が収穫できれば、次は焼酎の仕込みが始まります。気持ちがそわそわして落ち着かない今日この頃ですが、実りの秋に感謝しながら虫の声を聞きつつ、縁側で静かに一杯やりますか。